Лучший армянский завтрак в Ереване

20190421124643 640x250 - Лучший армянский завтрак в Ереване

Просто удивительно, на сколько яркое впечатление может оставить простой поход в ресторан. Официант Антон был внимателен, учтив и на столько расположил к себе, что с первых минут появилось ощущение, что ты в гостях у старого друга. Это был именно тот… Читать далее

Ужин в Ереване — ресторан «Таверна Ереван»

20190522115536 640x250 - Ужин в Ереване — ресторан «Таверна Ереван»

За армянскими блюдами и шедеврами кавказской кухни я отправился в ресторан «Таверна Ереван». Небольшое видео и фотографии ниже. [embedded content] 2 3 4 5 Ресторан Таверна Ереван — шумный, душевный и теплый приём. 6 Адрес: Pandok Yerevan, ул. Теряна 91,… Читать далее

Грузинская кухня: Хачапури, суп Татариахни, свинина по-свански

Хачапури по-аджарски — классика, символ и визитная карточка национальной кухни грузинского народа. Хачапури даже присвоен статус памятника нематериального культурного наследия страны. Название происходит от грузинских слов «хача» (творог) и «пури» (хлеб). От других видов этого блюда, хачапури по-аджарски, возникшего в… Читать далее

Остання Барикада — самый украинский ресторан

В самом центре Киева по адресу «Майдан Незалежности 1» расположен ресторан Остання Барикада (с укр. Последняя Баррикада). Как и «Канапа», Останяя Барикада входит в семью ресторанов Дмитрия Борисова. По концепции и задумке создателей он является местом встречи свободных людей, представителей… Читать далее

Ресторан Канапа — файн-дайнинг по-украински

В двух шагах от дома Михаила Булгакова и в шаге от Андреевской церкви в Киеве расположен ресторан-салон «Канапа». Это одно из самых незаурядных заведений большой семьи ресторанов повара и бренд-шефа Дмитрия Борисова. Это современная украинская кухня. Это место, где настоящий… Читать далее

«Я переспал с твоей сестрой. Выходи за меня!»: самые странные свидания, которые довелось видеть официантам

Официанты и бармены с Reddit решили рассказать о самых неловких свиданиях, свидетелями которых им довелось быть. Отказы выйти замуж, скандалы, обмороки, городские сумасшедшие — чего только не бывает в приличных заведениях! Пользователь форума под ником StittDownAndListen попросил работников общепита рассказать… Читать далее

Чудные рестораны, концепции которых изумят даже самых искушенных посетителей

Необычные рестораны, которые не удастся забыть никогда. Ресторан уже давно перестал быть место, куда люди просто отравляются пообедать или пообщаться друг с другом. Конкуренция настолько высока, что хозяева заведений даже нанимают специальных людей, которые превратят рестораны в нечто запоминающееся. Эти… Читать далее

Шеф-повар не советует: 10 блюд в ресторане, которые нельзя заказывать ни в коем случае

Мы понимаем, что большинство людей, раз в неделю обедающих в ресторане, уже считают себя знатными гурманами и специалистами по меню. Однако даже они вряд ли знают закулисные секреты ресторанной кухни. Зато всю подноготную отлично знают шеф-повара, трудящиеся на этих самых… Читать далее

Российский ресторан впервые вошел в список 15 лучших ресторанов мира 2018 года

В этом году кулинарные гении с пяти континентов собрались в испанском портовом городе Бильбао, чтобы выбрать 50 лучших ресторанов 2018 года и, что самое главное, короновать нового лучшего шеф-повара. Звание лучшего досталось итальянскому ресторану в Модене Osteria Francescana и его… Читать далее

20 ресторанов, которые зашли слишком далеко в попытке быть оригинальными

Давно пора признать, что вся эта идея с хипстерами зашла слишком далеко. Концепт стал настолько популярен, что даже рестораны переключились на него. К сожалению, зачастую попытки быть в тренде оборачиваются смехотворной катастрофой. А привычные блюда в таких заведениях теряют всякий… Читать далее